Man : Un institut hôtelier ouvre ses portes dans le Tonkpi

La ville de Man a inauguré, le vendredi 22 août 2025, l’Institut hôtelier Feh Kessé (IH-FK). Autorités administratives, élus locaux, chefs traditionnels et acteurs du tourisme se sont donné rendez-vous au "Quartier Thérèse" pour marquer ce moment présenté comme une avancée majeure pour la formation professionnelle dans la région du Tonkpi. Le fondateur, M. Lambert Feh Kessé, a expliqué que l’établissement ambitionne de combler un vide dans la formation aux métiers de l’hôtellerie, du tourisme, de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie dans l’Ouest ivoirien. « Nous voulons préparer les jeunes aux standards internationaux tout en valorisant les traditions ivoiriennes de l’accueil », a-t-il affirmé. 

Représentant le ministre de l’Intérieur et parrain de la cérémonie, le préfet de Biankouma, Yaya Coulibaly, a salué une initiative stratégique pour l’économie nationale. « Le tourisme est un secteur clé encore freiné par le manque de ressources humaines qualifiées. Cet institut vient apporter une réponse concrète à ce déficit », a-t-il déclaré.  Le ministre Vagondo Diomandé a témoigné son soutien à travers une enveloppe d’un million de francs CFA offerte au fondateur.

Pour le maire de Man, Aboubakar Fofana, cette ouverture représente une véritable chance pour la jeunesse. Il a annoncé un partenariat avec l’IH-FK afin d’accompagner les étudiants issus de familles défavorisées : « La mairie prendra en charge une partie de la scolarité de certains jeunes afin qu’aucun talent ne soit freiné par des difficultés financières ».

 La directrice de l’institut, Mme Sadia Sata Marie-Louise, a présenté les infrastructures : ateliers de cuisine et pâtisserie, restaurant d’application, laboratoire de langues, bibliothèque et salles multimédias. La pédagogie prévoit un équilibre entre cours théoriques, stages pratiques et partenariats avec des hôtels et restaurants. L’offre de formation s’étend du Cap au Bts, avec des filières en gestion commerciale, comptabilité et ressources humaines.

Au-delà de l’aspect académique, l’institut est perçu comme un levier de développement local. Dans une région riche en montagnes, cascades et traditions vivantes mais encore sous-exploitée sur le plan touristique, il apparaît comme une réponse au besoin d’infrastructures d’accueil et de main-d’œuvre qualifiée. La cérémonie, empreinte de solennité avec la présence de chefs traditionnels et guides religieux, a mis en lumière l’importance accordée par la communauté à ce projet. La visite des installations a clos l’événement, renforçant l’espoir de voir l’Ih-Fk former une génération de professionnels capables de conjuguer tradition et modernité au service du rayonnement touristique du Tonkpi et de la Côte d’Ivoire.

Junior Oulai (Correspondant)