Fêtes de fin d’année : Le MIRAH renforce les contrôles sanitaires vétérinaires

Protéger la santé des populations en cette période de fin d’année. Le vendredi 23 décembre 2025, à l’Hôtel communal de Cocody, le ministère des Ressources Animales et Halieutiques (MIRAH) a lancé officiellement l’opération de renforcement du contrôle sanitaire vétérinaire en période des fêtes. L’objectif est clair : informer et sensibiliser les acteurs de la chaîne des denrées alimentaires d’origine animale (DAOA) et les consommateurs sur les risques sanitaires liés à leur commercialisation et leur distribution.

Représentant le ministre Sidi Tiémoko Touré, Mme Fadiga Haïda Kaly, conseiller technique, a rappelé que la consommation d’aliments contaminés constitue un problème majeur de santé publique. Selon l’OMS, près de 600 millions de personnes sont touchées chaque année, entraînant plus de 400 000 décès.

A l’occasion, elle a insisté sur l’interdiction stricte de la vente de volaille vivante en dehors des marchés autorisés. Les services vétérinaires ont été instruits de saisir toute volaille commercialisée en bordure de route ou dans des lieux non agréés, ainsi que de lutter contre les abattages clandestins.

Cette décision s’appuie sur des constats alarmants : intoxications alimentaires collectives enregistrées à Bondoukou, Ferkessédougou, Korhogo ou Abidjan, liées à des produits contaminés par des bactéries pathogènes comme les salmonelles ou les listeria.

Le bilan de 2024 illustre l’importance de ces opérations : plus de 2,7 tonnes de produits impropres saisies, 468 volailles redistribuées à des œuvres caritatives et 41 cages de vente détruites. Pour Mme Fadiga, ces actions traduisent la volonté du ministère de protéger la santé des populations et de bâtir une confiance durable entre consommateurs et acteurs de la filière.

Dr Alloya Mobio Samson, coordonnateur du Projet Pro-Bien-être animal, a relevé l'implication du district d'Abidjan, des mairies et l'appui des forces de défense et de sécurité pour réussir  cette  opération de contrôle sanitaire vétérinaire. « Pour cette fin d'année, les objectifs n'ont pas véritablement changé. Il s'agit de renforcer la lutte contre les abattages clandestin, de renforcer le contrôle sanitaire aux abattoirs, la lutte contre la vente illicite de volailles vivantes en dehors des marchés autorisés et de renforcer les inspections dans les restaurants et les supermarchés », a-t-il fait savoir.

Yves Kalou